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¿Buñuelos u oliebollen? Una mexicana en Holanda

Alba Salgado / Sobre vivir en Holanda Cada temporada del año tiene sus tradiciones y una de las que más recuerdo durante el invierno, es la preparación de los buñuelos. En casa de mis abuelos paternos, por ser de Michoacán, en esos días, la elaboración de los famosos Buñuelos y el atole blanco era no solo un tradición, sino realmente una obligación. Toda la familia … Continúa leyendo ¿Buñuelos u oliebollen? Una mexicana en Holanda

verguenza

La vida perfecta por Laura Zita

“Patrioterías” La vida perfecta Por: Laura Zita Estos días he intentado hacer malabares con todos los asuntos que me tienen hoy atorada: la casa, la familia, el duelo, la pérdida, las niñas, los amigos perdidos, la desilusión y los tacos que me comí ayer. Entre una y otra cosa me di cuenta de que el hilo conductor de muchas situaciones desagradables es: la vergüenza. No … Continúa leyendo La vida perfecta por Laura Zita

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Dichos, dimes y diretes al estilo chilango

Hoy les traigo una finísima colección de dichos, dimes y diretes chilangos. De verdad que me hicieron reír y recordar todas esas frases de mi infancia en las que se conjuga el humor mexicano con la cotidianidad. Acompáñenla con esta cancioncita de Chava Flores y ya están armados. Ahí les van: Vía: yo también amo el DF Continúa leyendo Dichos, dimes y diretes al estilo chilango

Fuerza por Elena Savalza

Elena Savalza / Mujeres adictas a los monstruos En unos días será el “Día Internacional de la Lucha contra la Violencia hacia la Mujer”. Es curioso, porque hace tiempo que, de cuando en cuando, toco en este espacio y en otros, el tema de la violencia de género. Sin embargo, hace unas semanas, por primera vez a mis 30 años, tuve que vivirlo en carne … Continúa leyendo Fuerza por Elena Savalza

8 razones para que bailes

quo.mx Retomamos los hallazgos del psiquiatra William Glasser. Diversos estudios señalan que bailar tiene efectos benéficos para la salud mental y física de las personas. En su libro Positive Addiction, el psiquiatra William Glasser menciona algunos de ellos. Él considera que realizar actividades regulares relacionadas con el baile y la danza tiene los siguientes efectos positivos: Estimula el hipocampo: el área del cerebro que regula … Continúa leyendo 8 razones para que bailes

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Tacos mineros: una botana mexicana rica y bien balanceada

Verónica Ramírez / Tortilla Digital Ingredientes 20 tortillas grandes 1/2 k carne de cerdo molida 1/2 k frijoles blancos ( alubias) 500 g papas 300g jitomates 50 g tocino picado 2 tazas de salsa de jitomate con orégano 4 dientes de ajo 2 hojitas de laurel 1 cebolla finamente picada 1 cebolla grande 1 lechuga finamente picada ramita de epazote chiles gueros bola de vinagre … Continúa leyendo Tacos mineros: una botana mexicana rica y bien balanceada

despertar

Un sueño dentro de otro sueño por Laura Zita

Patrioterías  Un sueño dentro de otro sueño Laura Zita Me he vuelto ciega y sorda de nuevo a lo que pasa en mi país. Igual que antes de mudarnos a Francia. Estar dentro de México persiguiendo la chuleta, sin radio, lejos del periódico local de mi estado que solo tiene nota roja o clasificados y con una intención clara de no ver televisión, me hace … Continúa leyendo Un sueño dentro de otro sueño por Laura Zita