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Los productos más mexicanos y reconocidos a nivel mundial

La denominación de origen designa a un producto originario de una región específica, cuya calidad y características se deben únicamente al medio en que se desarrollan, es una suma de los factores: naturales y producción humana. México es uno de los países que cuenta con gran variedad de productos que cumplen con estas características. Da click a las imágenes para conocer más sobre cada uno … Continúa leyendo Los productos más mexicanos y reconocidos a nivel mundial

Enseñándole a maullar al gato por Alba Salgado

Alba Salgado / Sobre vivir en Holanda Y bueno, así me sentí cuando una amiga holandesa, un día de fiesta, me corrigió de cómo estaba tomando un tequilita. Yo estaba sentadita, feliz, dándole pequeños traguitos a un tequila reposado. Y aunque se me acuse de ser corriente, debo confesar que yo soy más cervecera. ¿Acaso porque es la bebida por excelencia en mi rancho (Sinaloa), … Continúa leyendo Enseñándole a maullar al gato por Alba Salgado

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Un sueño dentro de otro sueño por Laura Zita

Patrioterías  Un sueño dentro de otro sueño Laura Zita Me he vuelto ciega y sorda de nuevo a lo que pasa en mi país. Igual que antes de mudarnos a Francia. Estar dentro de México persiguiendo la chuleta, sin radio, lejos del periódico local de mi estado que solo tiene nota roja o clasificados y con una intención clara de no ver televisión, me hace … Continúa leyendo Un sueño dentro de otro sueño por Laura Zita

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El jardín de junto por Laura Zita

“Patrioterías” El jardín de junto Por: Laura Zita Durante el último mes de miles de trámites y vueltas en oficinas gubernamentales, no he extrañado tanto México. En todas partes del mundo hay burocracia y procesos extraños que parecen totalmente innecesarios – que lleva una copia de esto o aquello, que firma, que corre a la oficina tal, que ya está cerrada, que regresa mañana, que … Continúa leyendo El jardín de junto por Laura Zita

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Los mexicanos celebramos la Independencia por todo el mundo

No por vivir fuera de México, los mexicanos dejamos de celebrar el 16 de septiembre. En todas las ciudades donde hay mexicanos se realizan fiestas, eventos especiales, kermesses, picnics donde lo más importante es festejar la independencia de México, así como también el convivir con paisanos que entienden la nostalgia que sentimos y pueden acompañarnos en la adaptación a la nueva tierra. Un poco de … Continúa leyendo Los mexicanos celebramos la Independencia por todo el mundo

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Cocina latinoamericana a la conquista de paladares en Tailandia

Los tailandeses se ven cada día más abiertos a probar cosas nuevas y las comidas latinoamerianas se van posicionando como las más solicitadas debido al generalizado gusto por el picante. BANGKOK, TAILANDIA (08/AGO/2012).-  La consolidación de los restaurantes mexicanos y la nueva oferta de gastronomía peruana, argentina y brasileña logra un avance en el gusto de los tailandeses avanzando así en el dominio culinario. La … Continúa leyendo Cocina latinoamericana a la conquista de paladares en Tailandia