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La Flor de Cempazúchitl o la Flor de Muertos

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En náhuatl, su nombre significa flor de veinte flores, ya que tiene tantos pétalos que es difícil creer que se trate de una sola flor. En la tradición mexicana, su historia data de muchos años antes de la conquista de Tenochtitlan, pero su valor simbólico no ha sido siempre el mismo.

Es originaria de los estados del centro del país y desde tiempos inmemoriales surgió como una planta silvestre –y aún crece de esa forma en muchos campos- pero muy pronto comenzó a ser cultivada y tuvo una gran importancia en diferentes aspectos de la vida de los pueblos prehispánicos. Fue valorada por sus propiedades curativas, se incorporó a la dieta y tuvo un gran valor simbólico y ritual, especialmente porque estaba relacionada con el dios Hutzilopochtli, el más importante en la cultura mexica. Durante las fiestas de esta deidad, el templo se cubría de flores de Cempazúchitl y se hacían guirnaldas de esta flor para adornar las casas y las calles.

Cuando tuvo lugar la conquista espiritual y los indígenas se convirtieron al cristianismo, ésta sería una de las muchas celebraciones que tuvieron influencia en las festividades católicas. Hoy, en la fiesta de Día de Muertos, que los conquistadores trajeron como la fiesta de Todos los Santos, la flor de Cempazúchitl es una protagonista indiscutible. Los altares, los campos, los cementerios y las calles están salpicados de su tono color naranja y de su aroma tan particular.

Lápida con muchas Flores

Puesto que es tan utilizada en ésta fecha, se le conoce también como flor de muertos. Con ella se suelen hacer caminos de pétalos, que guían a las almas hacia las ofrendas, ya que la tradición dice que el olfato es el único sentido que sigue existiendo en el otro mundo.

Sepultura muy sencilla adornada con Flores de Cempazúchitl y cariño

Y este uso tradicional en las ofrendas es sin duda el más difundido en el México actual, sin embargo, la flor de Cempazúchitl tiene muchos otros beneficios. Por ejemplo, la medicina tradicional asegura que es excelente para solucionar problemas digestivos,  para eliminar los cólicos estomacales y los parásitos del intestino. Por supuesto, también forma parte de curaciones rituales, como son las del mal de ojo o el espanto.

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Pan de muerto: historia de azúcar y sangre

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El pan de muerto, que es para los mexicanos un verdadero placer, tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos, y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos.

Las poblaciones mexicanas especialmente del centro y sur del país han tenido un gusto particular por ese pan de fiesta, pan dedicado a los difuntos que regresan a reencontrarse con sus familias el 1 y 2 de noviembre, de acuerdo con la tradición de “Día de Muertos” que se ha heredado de generación a generación desde hace varios siglos.

El gusto por la elaboración de un pan especial para el caso se remonta a la época de los sacrificios humanos y a la llegada de los españoles a la entonces Nueva España (ahora México), en 1519. Cuentan que era un ritual, en el México de antes de la conquista, que una princesa fuera ofrecida a los dioses, su corazón aún latiendo se introducía en una olla con amaranto y después quién encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un dios.

Los españoles rechazaron ese tipo de sacrificios y elaboraban un pan de trigo en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la doncella. Así surgió el pan de muerto. José Luis Curiel Monteagudo, en su libro “Azucarados Afanes, Dulces y Panes”, comenta: “Comer muertos es para el mexicano un verdadero placer, se considera la antropofagia de pan y azúcar. El fenómeno se asimila con respeto e ironía, se desafía a la muerte, se burlan de ella comiéndola”.

Otros historiadores han revelado, que el nacimiento de ese pan se basa en un rito, que hacían los primeros pobladores de Mesoamérica a los muertos, en el cual los enterraban con sus pertenencias. En el libro “De Nuestras Tradiciones” se narra la elaboración de un pan compuesto por semillas de amaranto molidas y tostadas, mezclado con la sangre de los sacrificios que se ofrecían en honor a Izcoxauhqui, Cuetzaltzin o Huehuetéotl.

También hacían un ídolo de Huitzilopochtli de “alegría”, al que después encajaban un pico y, a manera de sacrificio, le sacaban el corazón en forma simbólica, pues el pan de amaranto era el corazón de ídolo. Luego se repartían entre el pueblo algunos pedazos del pan para compartir la divinidad.

Se cree que de allí surgió el pan de muerto, el cual se fue modificando de diversas maneras hasta llegar al actual. El pan de muerto tiene un significado, el círculo que se encuentra en la parte superior del mismo es el cráneo, las canillas son los huesos y el sabor a azahar es por el recuerdo a los ya fallecidos.

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Día Mundial de la Radio. ¡Felicidades a todos los trabajadores de la radio!

via: UNESCO

El 13 de febrero de 2013, celebramos el Día Mundial de la Radio. Es un día para celebrar la radio como medio de comunicación, para mejorar la cooperación internacional entre los organismos de radiodifusión, incitar a las principales redes y radios comunitarias a que promuevan el acceso a la información y la libertad de expresión a través de las ondas. El Día Mundial de la Radio fue proclamado por la UNESCO en 2011 y aprobado por la ONU en 2012.

La UNESCO anima a todos los países a celebrar el Día Mundial de la Radio organizando actividades en colaboración con las emisoras regionales, nacionales e internacionales, las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, los medios de comunicación y el público.

A través de su página web, la UNESCO ofrece una gran cantidad de recursos que se pueden utilizar de forma gratuita y sin restricciones de derechos de autor para ayudarle a organizar sus actividades durante el Día Mundial de la  Radio.

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15 ideas para celebrar el Día Mundial de la Radio

  1. Ayudar a difundir el mensaje de la Directora General de la UNESCO sobre el Día Mundial de la Radio en todas las radios públicas, privadas y comunitarias. (En preparación)
  2. Transmitir los mensajes de quienes apoyan el Día Mundial de la Radio, como el arzobispo Desmond Tutu y  el reconocido pianista panameño y compositor de jazz Danilo Pérez, Artista de la UNESCO para la Paz.
  3. Elaborar un programa de radio o un anuncio de interés público sobre uno de los temas de la UNESCO con motivo del Día Mundial de la Radio 2013 y transmitirlo varias veces a lo largo del 13 de febrero de 2013.
  4. Organizar y transmitir debates y discusiones sobre el Día Mundial de la Radio con las partes interesadas en los medios de comunicación (emisoras, legisladores, académicos, la comunidad jurídica).
  5. Organizar programas de radio participativas para que los oyentes puedan discutir la importancia de la radio y compartan sus recuerdos de los momentos importantes en la historia de la radio.
  6. Entrevistar a las personalidades de la radio local, regional y nacional sobre el Día Mundial de la Radio.
  7. Compartir las grabaciones de sus programas de radio y otras transmisiones con temas del Día Mundial de la Radio en la página SoundCloud de la UNESCO para el Día Mundial de la Radio. (En preparación)
  8. Difundir nuestra colección de fragmentos de sonido de famosos momentos de la UNESCO.
  9. Presentar y distribuir software libre y de código abierto para la programación de la radio a través del portal de la UNESCO para software de fuente abierta y libre.
  10. Exponer y distribuir los cursos de formación para radio desde la plataforma de la UNESCO para la Producción de Radio de Formación Abierta.
  11. Mostrar y distribuir los productos libres de radiodifusión de la UNESCOPublicaciones en Medios Comunitarios
    Publicaciones relacionadas con la alfabetización mediática e informacional
    Publicaciones relacionadas con la seguridad de los periodistas
    Publicaciones producidas o patrocinadas por el sector de Comunicación e Información de la UNESCO
  12. Asociarse con la Comisión Nacional para la UNESCO en cada país para participar en la celebración de eventos nacionales.
  13. Incitar a los editores de sitios web de periódicos, radioy televisión aque coloquen un anuncio en sus sitios durante el Día Mundial de la Radio, el 13 de febrero.
  14. Celebrar el Día Mundial de la Radio junto con la Fundación de la Radio para los Niños, la Asociación Mundial de Radios Comunitarias (AMARC), www.wrd13.com o las asociaciones locales de radio comunitarias.
  15. Graba un mensaje para el Día Mundial de la Radio y pongalo en www.wrd13.com.