Recetas de Postres Fríos para este Verano

Para combatir el calor y además disfrutar un postre delicioso, ¿por qué no preparar algo que nos refresque?

Para ello, aquí les hemos hecho una breve lista de algunos postres que sabemos serán de su agrado, además de que son fáciles de preparar y pueden compartir con la familia y amigos. Tomen nota.

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Helado de Te Verde

Helado a base de vainilla con té verde en polvo.

Mouse de Mango

Un ligero y frío mouse de mango.

Baked Alaska

Un postre que juega con lo caliente y lo frio. El baked alaska es helado con merengue.

Raspados de Fruta

Hielo triturado con un jarabe de frutas.

Mousse de fresa

Mousse de fresas preparado con yogurt natural, gelatina y un sobre de endulzante sin calorías.

Banana Split

Banana split es un postre que lleva un plátano cortado en dos y bolas de helado de vainilla, chocolate y fresa. Se le agrega caramelo, sirope de chocolate y sirope de fresa. Se decora con crema batida, nueces y una cereza encima.

Mousse de Yogurt Light

Fácil receta de Mousse de Yogurt Light preparado con crema, yogurt y grenetina. Rico postre para la dieta.

Mousse de Mango

Receta de un postre ligero de mousse de mango que se sirve acompañado de cubitos de mango picados y una salsa de mango.

Tiramisu con Mascarpone

Receta tradicional italiana del Tiramisu. Preparado con queso mascarpone, chocolate semi-amargo, galletas de bizcocho y un toque de espresso.

¿Por qué los chefs pueden plagiar sin que nadie les haga juicio?

Todos hablan de piratería online, propiedad intelectual y Ley SOPA. ¿Pero qué pasa con las recetas que se replican en todas partes? ¿No hay derechos de autor para los cocineros? Parece que no. Y es más: ni siquiera les interesa cobrar.

Ley SOPA. Megaupload. Cuevana. Derechos de autor. En los últimos meses, hemos leído noticias sobre empresas multinacionales como Sony o Fox litigando contra sitios de internet que difunden contenidos artísticos. Música, películas, libros: todo está protegido por la ley.

Y mientras la batalla por el uso y reproducción de contenidos está caliente, con sitios como RapidShare, Taringa y Grooveshark en el banquillo de los acusados, en JOY nos preguntamos: ¿qué sucede en la gastronomía? ¿Qué pasa cuando un chef replica un plato exitoso como el Volcán de Chocolate, por ejemplo? ¿Alguien infringe la ley de propiedad intelectual? ¿Nadie cobra regalías en concepto de derechos de autor?

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